Oct 29, 2015

Cookies aux pépites de chocolat


 

 

 

 

 

 

 

 

 

Recette de cookie onctueuse et fondante! 

Category: Mes recettes

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 120 g de beurre mou
  • 100g de sucre

    250g de Farine
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 150 g de chocolat 
  • 1 Oeuf

    1 Sachet de Levure
  •        

 

 

 

 

 

 

Préchauffer le four à 180 °C.
Dans un récipient mélanger la farine, et le sachet de levure.
Couper le chocolat à l' aide d' un couteau de facon obtenir des "pépites" de chocolat. 

Faire fondre la moitié du beurre dans une casserole sur un feu doux. Couper le reste en gros morceaux. Ajouter ces morceaux de beurre au sucre et sachet de sucre vanillé.

Puis y ajouter l'oeuf. Incorporer ce mélange à la farine et levure.
Faire une boule tout en y ajoutant le reste de beurre fondu. Pour finir incorporer les morceaux de chocolat à la pâte.

 Former des boules de 3 cm de diamètre, les disposer sur du papier cuisson.

                                                                                                       

 

Enfourner pendant 15 minutes.

Bonne dégustation!

Note : On peut subtituer le chocolat par un sachet de " pépites de chocolat". Le beurre peut également être remplacer par de la margarine afin de limiter la source de cholestérol dans la recette. 

 Les papilles de steph - Épernay Foin Stéphanie Diététicienne (page facebook)
Stéphanie, Diététicienne- Nutritionniste.