Ingrédients pour  un gâteau   :

                       7 -8 petites  pommes  

• 10 cuillères à soupe de farine

• 3 cuillères à soupe d' huile de Pépin de raisin 
  
  6 cuillères à soupe de Lait 1/2 écrémé
  
  2 sachets de sucre vanillé
  
  1 Sachet de Levure Chimique 
  
  2  Oeufs
  
  Pincée de Sel 

• 30 g de Beurre fondu ( pour dorer le gateau) 

Eplucher et couper les pommes en cubes.

Mélanger tous les ingrédients ( oeufs entiers battus , huile, sachet de levure, farine, lait, sucre, pincée de sel ) 

Y ajouter les pommes et mélanger délicatement à l' aide d' une maryse.

Préchauffer le four à  180 °C. Beurrer un moule et y verser la préparation. Cuire au four 30 minutes .

Faire fondre a feu doux le beurre. Au bout des 30 minutes, arroser  à l aide d' un pinceau le dessus du  gâteau  ,enfourner  de  nouveau  15 minutes.  Laisser refroidir et déguster!

Bonne dégustation!
Note:  On peut rajouter de la canelle ou de l' eau de  fleur d' oranger.

Les papilles de steph - Épernay Foin Stéphanie Diététicienne (page facebook)

Stéphanie, Diététicienne- Nutritionniste.